Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: Я (список заголовков)
22:37 

Диетические блинчики

Привет, давно не виделись. Писать пока особо не о чем, поэтому сегодня немного потпшу и поделюсь с вами рецептом безвредного десерта.

Поскольку я стараюсь питаться правильно, приходится исключать ряд продуктов из рациона, а сладкого хочется. Поэтому экспериментирую, как могу, с тем, что есть можно. Для тех, кто тоже следит за фигурой - рецепт сладких диетических блинчиков-сырников без сахара.

Идея была взята отсюда.

Для одной порции (получается 6-7 блинчиков):
- 50 грамм творога не более 5% жирности. (Брала 2%)
- 50 мл. кефира.
- 25 грамм мелких овсяных хлопьев (хлопья можно измельчить в блендере или просто перетереть в руке))
- 1 яичный белок
- 30 г. протеина (у меня был шоколадный)
- столовая ложка оливкового масла.

Вначале смешиваем кефир, хлопья и протеин, оставляем на несколько минут, чтобы хлопья слегка размякли, потом добавляем остальные ингридиенты и перемешиваем полученное до однородной смеси без комочков. Выпекать нужно на хорошо разогретой блиннице БЕЗ масла. Готовятся быстро, так что будьте внимательнее, чтобы не спалить. ХD У меня получились нормального вида только со второго раза. В первый я их обжаривала до коричневой корочки. На вкус было нормально, на вид - не очень.

Подсластителей никаких не нужно, т.к. протеин и так сладкий. Но если вы против таких добавок, можете использовать вместо порошка измельченный до пюре банан. Сырники отлично идут с ягодами и натуральным йогуртом или кефиром.

А сегодня я сделала из них немного другой десерт - что-то вроде пирожного со сливочным кремом. (Кстати, эти блины и правда - хорошая основа для диетических десертов, из них можно ваять всевозможные пирожные без вреда для фигуры).

Для начинки: 1 банан и полторы столовых ложки сыра рикотта. Режем банан пополам. Одну половину перетираем в пюре (у меня нет блендера, я измельчила его вилкой без особого труда) и смешиваем с сыром, вторую - мелко режем. Промазываем блинчики получившимся кремом и посыпаем нарезанным бананом. Можно добавить ягоды по вкусу.
Рикотту можно заменить натуральным йогуртом или нежным творогом. Но лично я в наших магазинах нежного творога - сколько ни искала - не нашла. Йогурт хорош, но кисловат, а вот рикотта - неплохая и низкокалорийная замена сливок. Это как маскарпоне, только в два раза менее жирно. Жаль, что в наших магазинах все равно продают до ужаса жирную рикотту - там аж 40% жира, несмотря на низкую калорийность. Хотя педивикия пишет, что в этом сыре может содержаться от 8% до 24%. Такие дела.


@темы: Я, еда, фитнес

15:03 

О вкусном диетпитании

Я придерживаюсь такой точки зрения: невозможно всю жизнь жрать невкусную и пресную еду. Поэтому здоровое питание стараюсь делать по мере сил и умений разнообразным и, черт побери, приятным для рецепторов.
О запеченной рыбке я уже как-то рассказывала, а сегодня поведаю про полезные завтраки с яйцами.
В последнее время у меня два варианта быстрого завтрака. Один - соленый, другой - сладкий.

Соленый, острый и пряный - сырная яичница.
Рецепт до банального прост: 1 яичный белок прямо в тарелку, туда еще грамм 30-40 обезжиренного творога и несколько ломтиков любого твердоно сыра (я беру российский). Все это перемешиваем, солим-перчим и ставим на 2,5 минуты в микроволновку.
Обезжиренный творог запекается лучше обычного и больше по вкусу похож на сыр).

Сладкий: ленивый яблочный "пирог" (пирог - громко сказано, лол).
Режу половину зеленого яблока кубиками, засыпаю в тарелку, туда - грамм 100 творога и жменьку овсяных хлопьев. Добавляю еще ложку белого йогурта или мацони (по вкусу эта шняга похожа на сметану, но она диетическая, ею, кстати, легко заменять любые соусы). И тоже на 2,5 минуты в духовку. Без сахара. Яблоки запекаются и становятся кисло-сладкими. Весьма сладкий и полезный завтрак.


А это я сегодня пыталась делать безешно-ягодный десерт с творогом, но, честно говоря, без сахара получилась кислятина, так что нужно будет еще поэкспериментировать с ингредиентами и временем приготовления.

@темы: заметки про вашего мальчика, еда, Я

00:25 

Поздравлять сюды

Что сказать? Мне двадцать пять.
Совсем старой стала, блеять.


@темы: Я, Мысли вслух

13:45 

lock Доступ к записи ограничен

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL
13:36 

А я вообще говорила, что с сентября-месяца не курю?

@темы: Я, Мысли вслух

18:59 

Нет повести прекраснее на свете, чем повесть о графическом планшете.

В продолжение темы о том, как заработать на мечту.

Начнем с того, что я художник. Ну или, по крайней мере, хочу таковым являться. Долгое время моим основным инструментом для воплощения творческих идей в жизнь служил старый вакомовский малыш graphire А6.



Он был приобретен мною еще в студенческие годы, и пережил, так сказать огонь, воду, медные трубы, чай, кофе, лак для ногтей, пролитое вино и абсолютно безбашенного кота. Последний, пожалуй, сыграл самую печальную роль в жизни планшета, изрядно попортив кнопку на стилусе и изгрызя резинку на нем же так, что пришлось ее снять совсем.

Для тех, кто не разбирается в подобного рода технике скажу, что wacom graphire - хоть и устаревшая на сегодняшний день и снятая с производства модель - является достаточно хорошим девайсом для иллюстраторов. По техническим характеристикам он и до сих пор превосходит многие модели bamboo этого же производителя.

Однако плох тот художник, который не мечтает о wacom intuos (линейке действительно профессиональных планшетов). Но позволить себе такой гаджет может далеко не каждый - цена-n у этих монстров весьма кусачая - она в разы превосходит стоимость бюджетных "бамбуков", я уж не говорю о продукции genius и других производителей (можете посчитать меня снобом, но, тащемта, любой художник скажет вам, что существуют две категории планшетов - ваком и все остальные).

Поскольку средств на покупку intuos у меня не было, мне оставалось лишь пускать слюни зависти, разглядывая этих красавцев на витринах и молча вздыхая. Вздыхать пришлось и полтора года после выпуска из университета, даже при наличии постоянной работы. Сами посудите - с оклада в шесть тысяч рублей у вас не получится отложить денег даже на покупку арифмометра, что говорить о девайсе за 17000. Воображение рисовало нерадужные картины: поскольку с такой зарплатой мне оставалось рассчитывать на это приобретение лишь к глубокой старости.

В общем, картина маслом: типичный неудачник смотрит на свои деньги, потом на планшет интуос, потом опять на деньги, опускает голову и говорит: "Okay..."



И проблема твоя не в том, что ты живешь в отвратительных условиях, а в том, что постоянно говоришь "Окай". Предложили минималку? Окай. Задержали зарплату на две недели? Окай. Повесили недостачу? Окай. Сели на шею? Окай. Ты ждешь чего-то? Считаешь себя недостойным большего, наслушавшись критики? Продолжая в том же духе, ты обязательно дождешься чуда. Которое произойдет с другими. Потому что они не говорят "Окай", не опускают руки, а пытаются что-то делать.

В один прекрасный день до меня дошло, что с психологией типичного форменного неудачника я никогда и ничего не добьюсь. А так и буду просиживать штаны и любоваться успехами других на голубом экране.

Следующим шагом было - послать к черту жадных работодателей. И пойти подыскать себе что-нибудь другое. Для начала, помните - наиболее выгодным вариантом является работа, где ваш доход частично зависит от ваших собственных усилий. Качественно выполняя работу и привлекая новых клиентов, вы можете иметь неплохой процент от выручки.

Во-вторых, как уже было сказано ранее, не пренебрегайте дополнительным заработком и фрилансом. Казалось бы - что такое 300-500 рублей? Но, с другой стороны, что, с вас убудет, если вы потратите лишние пару часов своего времени на написание статьи или изготовление макета?

В-третьих, учитесь ставить цели и расставлять приоритеты.

Тащемта, на момент получения новой работы у меня была масса нужд. А старичок graphire, тем временем, отживал последние дни, превратившись в подобие ручки с засохшими чернилами - то пишет, то не пишет. То реагирует на нажатие пера, то нет.

До меня дошло, что еще немного - и он скончается, а я останусь у разбитого корыта. То есть, простите, планшета. И рисовать мне будет нечем.

Поэтому в первую очередь ваш покорный слуга решил таки заменить издыхающий гаджет новым. И не каким-нибудь, а Intuios 4 M. Потому что к тому моменту мой заработок в 2,5 раза превышал предыдущий, несмотря на то, что, в общем-то, профиль моих занятий не поменялся: дизайн, реклама, журналистика. Только все это было совмещено. И если вы скажете, что это немного, вы никогда не были в провинции. Для захолустных городков - это очень даже хорошо. Хотя может быть еще лучше.

И вот, спустя полтора месяца, рыба моей мечты долгожданный intuos стал моим.

По сравнению со старым девайсом - небо и земля. Перечислять достоинства этой линейки планшетов можно бесконечно долго. Высокая чувствительность пера, реалистичность рисунка, удобство в использовании. Если раньше прорисовка деталей и контуров была для меня многочасовой каторгой, то теперь это - одно сплошное удовольствие.

В общем, мечта сбылась. И любой сможет добиться желаемого. Если захочет и перестанет говорить "Окай".

P.s.: Для желающих сэкономить. Лично мне понравился онлайн-магазин "Ситилинк": весьма демократичные цены, с системой скидок и бонусов для постоянных клиентов. А постоянным клиентом может стать любой, совершивший покупку на сумму более 5000 р.

Лично мне удалось сэкономить на покупке планшета через "Ситилинк" почти 2000р.


Кроме шуток, я пишу о ситилинке не потому, что мне заплатили за это деньги. Поскольку их мне за это ну ни разу не платили, лол. А потому что мне этот магазин показался действительно удобным и недорогим. Там я заказывал себе и планшет, и новый телефон, и наушники. Минус его лишь в том, что там товары массового потребления. Если у вас очень взыскательный вкус, вы можете не найти то, что вам нужно. К примеру, наушников Pioneer я там не нашел. Равно как ни в одном из магазинов нашего захолустья.

@темы: Я, заметки про вашего мальчика, Творчество, Наблюдения, Для памяти, Аминь!, hi-tech

21:45 

lock Доступ к записи ограничен

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL
00:31 

lock Доступ к записи ограничен

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL
16:30 

08:48 

lock Доступ к записи ограничен

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL
02:51 

Ну как-то так.

Набросок Шреддера-Ситха: дыхота, одним словом.

@темы: рисунки, маразм, заметки про вашего мальчика, бумагомарательство, Я, Творчество, Gleichaltungsgesetz

16:28 

Давно это было, а время сделать запись в дневник и запостить я нашел только сейчас).
А меня нарисовали. ^___^

Seguchi-sama aka Chloe, спасибо)

@темы: Друзья, ПЧ, Я

02:12 

Ну вот и все.
Я теперь дипломированный специалист, который больше никогда не будет жить в общаге.
Студенчество закончилось и помахало ручкой. Еще неделю назад мне казалось, что я переживу это легко. Но сегодня я ехала домой, глотая слезы и в последний раз вглядываясь в окна общаги, которая отныне не является моим домом. Ключи сданы, вещи вывезены. Кровать сиротливо стоит в углу полупустой комнаты.
Пять лет - все-таки немалый срок. Воронеж стал мне родным.
Но главное не Воронеж. А друзья, которые остались там или уехали в другие города.
Сколько всего было. И сколько будет потом. Но так, как в общаге, не будет уже никогда.
Я буду скучать.
Я уже скучаю.
И я реву.

@темы: Грустное, Для памяти, Друзья, Чувства, Я

19:28 

В связи с некоторыми доставляющими холиварчиками относительно издающихся и неизданных авторов я придумал себе новую подпись: издатый пейсатель. :lol:
Не, я не претендую на гениальность, если чо. Тока на издатость. :lol:

@темы: Gleichaltungsgesetz, А я что? Я ничего! Это ему не слышно!, Пум-пум-пум-пум-пум, Раздво... множение личности, Шиза, Я, стеб

12:03 

Сдался!

Хор. Могло бы быть и лучше, но тоже ничаво.
Мои отжеги.

- Взгляните на историю журналистики! Государственные деятели, объявлявшие свободу слова, этой же самой свободой и получали по голове. Взять, к примеру, Николая Второго и Горбачева, на которых сразу же после отмены цензуры посыпался шквал критики. Когда печатные СМИ переставали контролировать, они, опьяненные этой самой свободой, начинали буквально фонтанировать... кхе...
Преподша: - Но это же логично.
- Да, логично! Только фонтанировали они далеко не нектаром.

- Разговорная лексика делится на литературно-разговорную (уменшительно-ласкательные слова, например, и эмоционально окрашенные) и просторечную: междометия, восклицания, резко экспрессивно окрашенная лексика (например, рожа, морда, так-то, слава Богу!). Ха-ха-ха... Ха-ха-ха-ха... Простите, это нервное...

- Также в просторечной лексике особым пунктом выделяют вульгарную: грубые слова, брань, оскорбления. Козел.
Препод: - Кто козел? О__о
- Никто козел, это я в качестве примера привела.

А если поставить запятую после слова "никто", получится не оговорка, а таки наглость)). Но не, я просто оговорился.

@темы: такие странные римляне, Я, Воспоминания, Веселое, А я что? Я ничего! Это ему не слышно!, Gleichaltungsgesetz

00:09 

Эван кагбе говорит: "ФФФФУУУУ!!!"

23:28 

Воспоминания о былом.

Разбирая книжную полку, наткнулся на свой личный бумажный дневник, коий вел в восьмом классе. Читал, смеялся и думал, каким же я был... нет, не буду называть себя идиотом. Я был ребенком - вот и все.

Несколько избранных моментов с комментариями. Авторская пунктуация и орфография сохранена. Собсна, я всегда был грамотным, но в школе делал больше пунктуационных ошибок.

(Сопли десу)
Неужели это безответное нежное чувство – и есть Первая Любовь? Ничего себе! И что, он никогда на меня внимания не обратит? Неужто я потрачу эту самую Первую любовь, так восхваляемую в стихах и прозе, безответно? Да, это вам не романы, где сначала все плохо, а потом внезапно, как по мановению волшебной палочки, тот Единственный и Неповторимый влюбляется в героиню по уши. Это реальность, оказывается. Правильно говорит папа: «Жизнь состоит не из одних удовольствий…» Правда, иногда мне кажется, что она состоит из одних неприятностей.

(Тут во мне кагбе просыпается Капитан Очевидность)
У меня раньше было много желаний. И все – такие глупые. Я много чего хотела: денди, видик, телефон с кнопочками, «Дальнобойщиков» посмотреть и чтобы на обед было что-нибудь вкусненькое… Но я поняла, что это – не смысл жизни. Не то, ради чего надо жить. Прежде всего надо человеком быть, любить и быть любимым. Тогда твое существование имеет смысл.

ужасаться дальше

Жаль, так и не нашел тот дневник, что я вел в девятом классе. С теми записанными желаниями. Чувствую, там было что почитать, а я, поди, уже ничего не помню.

@настроение: ностальжи

@темы: Gleichaltungsgesetz, Веселое, Воспоминания, Наблюдения, Раздво... множение личности, Я, маразм

13:54 

Чудеса в решете.

- Если запишете свои желания на бумаге, они обязательно сбудутся, - так сказала нам-девятиклассникам однажды учительница русского языка. Не знаю, всерьез она говорила или нет, но детский разум требовал проверки информации. А детское сердце требовало чуда.
Я закончила вести свой последний бумажный дневник как раз в девятом классе. Заключительная запись в нем состояла из четырех или пяти строчек. Это были желания. Восторженные, подростковые мечты о светлом будущем. Когда самая заветная мечта не пожелала сбыться в конце учебного года, я, рассудив логически, поняла, что она не сбудется никогда. И забыла о своем бумажном дневнике.
Каково же было мое удивление спустя пять лет, когда я вдруг поняла, что все желания осуществились. Даже те, которые не зависели от меня.
А вы говорите, чудес не бывает.

@темы: Веселое, Воспоминания, Мысли вслух, Я, заметки про вашего мальчика

05:15 

Научный работник. Не иначе.

Я, блин, горда собой. За несколько часов накатала для зачета исследовательскую работу на 11 листов о том, что блог - это средство массовой коммуникации, которое при должном использовании может оказаться невероятно эффективным и имеет ряд преимуществ по сравнению с традиционными СМИ.
И даже доказала это на куче примеров. Причем, не моего текста там только полторы страницы.
А теперь пора спать.

@настроение: Я Цезарь, а как же иначе?

@темы: Gleichaltungsgesetz, Я, заметки про вашего мальчика, такие странные римляне

21:34 

lock Доступ к записи ограничен

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL

Draw and write

главная